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操刀分羊肉的还是大队上管杀猪的,虽然是第一次宰羊，但一点都不打磕巴。羊肉比猪肉少，自然每家分的也少。
不少人围在羊肉边上,挑来挑去都是要精肉。
“拿回去做羊肉汤啊，熬一大锅，能一口气吃到过年。”
想当然，羊肉肯定是不吃的，熬一锅奶白羊肉汤，就着羊汤吃饼或者下面。
所以王樱这种上来就要肋排的人就很稀罕了，不过大家已经不像之前那样笑话王樱,想也知道，人家家里有厨子。肯定做不糟。自家还是老老实实的喝羊汤。
王樱这头就分了一斤多的肋排和一小块羊腩，这已经是徐老太和王樱两户在一起的量了。
王樱眼巴巴看着剩下的羊脊骨和前后腿,就等着谁分到了不愿意要,她就跟人换。
她可以拿猪肉换
刚有了儿子的田大柱也排在队里,轮到他他就挠挠头,憨厚但是话里全是炫耀“我要炖羊肉汤,我媳妇要喂儿子的,你看哪块合适炖羊汤就给我吧”
分羊肉的人二话不说给他切了一块腩肉。
田大柱宝贝一样捧走了。
王樱探着脑袋看,终于轮到了有人在后面分到了脊骨，徐霜就上去问人愿不愿意拿羊肉换猪肉。
大多数人是不愿意的,但也有少部分吃不惯羊肉膻味的人愿意换。
徐霜换了一斤多的羊脊骨，又换了一斤羊脖子。
王樱兴奋的很“羊脖做手抓羊肉”
刚才她是没想起来，后来看到了才惊觉自己居然忘了羊脖
虽然平日里羊腩和羊排是吃的最多的，羊蝎子用羊脊骨也多。但王樱总觉得羊脖子的味道才是最好。
这个地方的肉质软嫩，胶质均匀，带着点羊筋,还能吃到中间那段骨髓，不管是红焖还是清炖，味道都十分好
不过王樱最爱的还是用羊脖做的手抓羊肉，靠近羊身的那节羊脖，肉多一些，先炖后切，炖好的羊汤配上鲜嫩的手抓羊肉，再来一份米饭，王樱上辈子在新疆吃过一次就难以忘怀。
“咱们这里没有黄萝卜，也没有葡萄干，要是有的话，做个抓饭再好吃不过了。”
在吃的上面，王樱总是贪心的，有一总想二，有二总想三。世界上好吃的那么多，她不吃完都觉得不甘心。
徐霜“下次问问我哥。”
徐明在大西北的，在信里说了，那头有黄羊肉，也有卖葡萄干，等明年叫他给寄一点葡萄干。
“阿嚏”
远在千里之外的徐明连着打了两个喷嚏。
他嘀嘀咕咕“谁在背后念叨我呢”
一到冬日，西北也是漫天风雪，原本要动工的地方都停了，知青们都窝在宿舍里，或是几个人唠嗑，或是凑在一起打牌。
看徐明这么说，边上几个人便笑起来“还能是谁，肯定是咱们农场一枝花呗。”
徐明拧了下鼻子“那可说不好，小弟我在省大的时
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